Allen,
Sinds korte tijd is de Mitra's bij mij in het dorp bierspecialist en heeft een zeer uitgebreid assortiment bieren in de aanbieding. Een merk dat ik daar ben tegen gekomen en erg kan waarderen, is Jopen. Jopen is afkomstig van de stad Haarlem, waar het gebrouwen wordt bij de Jacobskerk. He merk is gebaseerd op de traditie van stadsbrouwerijen die voor de komst van pilsner in elke stad hun eigen bieren brouwden, met daarbij een eigen receptuur en smaak.
Jopen heeft zeer verschillende brouwsels in haar assortiment, waarvan velen een historisch karakter hebben. De bieren zijn:
Jopen Extra Stout: een bijna zwart-gekleurd bier dat al vanaf begin 1900 in Haarlem werd gebrouwen. We kennen allemaal Guinness, dit is soortgelijk maar vanwege de kleinere productie kan men meer letten op de details. Het verschil proef je duidelijk en de prijs is niet eens hoger!
Jopen Koyt: een donkerbruin bier gebrouwen op basis van gruit, een kruidenmengsel met gagel. Recept uit 1407! Het uithangbord van Jopen.
Jopen Hoppenbier: het enige driegranenbier ter wereld met een dubbele hopgave, gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501.
Jopen Gerstebier: een bovengistend bier dat in 1900 als reactie op de opkomst van Pilsner als tegenhanger werd ontwikkeld. Heineken eat your heart out! Naar mijn smaak veel lekkerder dan pils.
Er zijn nog veel meer bieren van Jopen, dus de bierliefhebbers moeten maar eens kijken op
www.jopen.nlFrank