Sigarenplatform

de kleine foto's waren op?

ten eerste; ik ben Geen expert.

maar: sigaren zijn als bier (en wijn, en) wat is het nut van agen als je niet weet hoe het origineel smaakt?

drink deze allemaal lekker 'vers', dan weet je waar je mee te maken hebt en bovendien voorkom je dan dat je bier dat je niet lust, nodeloos lang gaat bewaren
drinken op 11 graden, gist niet meeschenken (sommige liefhebbers drinken dat in een borrelglaasje )


Orval, chimay blauw, westvleteren ed lenen zich uitstekend om (onder de juiste omstandigheden; donker, rechtopstaand en op +/- 13graden) lang te bewaren.
smaken zullen subtieler, complexer worden

_________________
afgehaakt

Gist wel of niet meeschenken is een kwestie van smaak.

En "agen"van bier...? Mwah...het sal wel....voor je het verschil proeft ben je jaren verder en voorts moet je wel een kenner zijn om het subtiele verschil überhaupt te kunnen proeven...denk ik....
Lekker soldaat maken dus die voorraad en zodra het op is weer een nieuwe batch bestellen...je bent er immers zo doorheen...

_________________
"Je n'ai pas besoin de cette hypothèse."
"In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister"
"Was sich liebt das neckt sich"

Mooie score! Ik krijg er dorst van! De grootste verrassing, positief of negatief, qua smaak zal waarschijnlijk de Boon Oude Geuze zijn (was bij mij zo).

Gist drink ik altijd op, je blijft Nederlander toch: daar heb ik voor betaald!

Succes met drinken en reviews schrijven

_________________
Life is good

Ok, maar er is dus niet zoiets als een 'sick period'? Dat gisten op de fles zullen ze immers wel niet voor niets zo bedacht hebben, is het niet?

@Cohiba: waar is al dat lekkers besteld?

Frank

_________________
Ik weet zeker dat er vele dingen zijn die een goede sigaar overtreffen,
maar tot op dit moment kan ik niet bedenken wat dat zou kunnen zijn

nou, veel geduld zul je niet moeten oefenen me dunkt. De meest frisse is de st bernardus abt klein flesje, en is heerlijk fris en koud en vers; de rest heeft al behoorlijk wat achter de rug. Rochefort bijna een jaar, lekker donker en vol en in balans nu, westvleteren ook al een half jaar, misschien nog een paar maandjes wachten met deze, gueuze kun je erg lang laten staan, blonde biertjes naar goeddunken, orval kan ook al met meer dan 6 maand (al vind ik ze vers ook best wel te hoppen)

ga je gang en ontdek je smaak, laat het vooral weten.

Wat het echte agen betreft, is zoals sigaren. Je hebt nu - om een vergelijking te maken - je eerste 10 sigaren gekocht. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar mijn eerste 10 sigaren waren heeeeeeel snel op. Dus trek je van dat agen nu maar niks meer aan, en drink!

gist: probeer eens eerst zonder, en het laatste half biertje met. Doe dit een paar keer met verschillende biertjes, en je zult het snel weten. Ik ben nogal zuinig met gist in mijn bier. Liever niet te veel. Want eenmaal het er in zit, krijg je het er niet meer uit (zoals met peper en zout, met mate, tot de smaak voor jou goed zit)

_________________
Wees jezelf, er zijn al anderen genoeg...

Dan toch maar mooi geluk mee gehad!

Zal beginnen met die kleine St. Bernardus dan

Ik drink overigens niet zo heel veel, maar ik zal proberen hier me vlotjes doorheen te werken .

nee er is geen sick period. wel is het zo dat (de juiste) bieren sterk van smaak veranderen na verloop van tijd. de zware alcohol smaak (lees; de amoniak in de sigaar) zal verdwijnen en maakt plaats voor zoete volle (tot op een soort van frisse port-achtige) smaken
als je het zo wil zien is de sick period het eerste half jaar-jaar na bottelen

maar goed

en agen of niet, smaakverandering of niet, 65% of 70%, varnished of niet

uiteindelijk is het een kwestie van persoonlijke smaak en een zelfde discussie als; rechtop of liggend, 12 of 13 graden, kurk of kroonkurk, waxen of niet

ik wil een ieder die nog niet om is Graag uitnodigen om 'op cafe' eens het verschil te proeven tussen een chimay blauw uit 1997 en een verse

_________________
afgehaakt

Gewoon ff tussendoor een linkje naar een leuk NL-talig bierblog:

http://bestetotnutoe.nl/

Deze gasten drinken en reviewen alle soorten bier, van exoten t/m Aldi-alcoholistenbier!

_________________
Life is good

Vlaardingen is best dichtbij

pm.

_________________
afgehaakt

Gisteren heb ik iets zeer speciaal kunnen proeven, het gaat om een Whisky op basis van Belgisch bier, waarbij bier wordt gedestileerd en nadien 6 jaar rijpt op vat! Een soort van Whisky/bierbrandewijn dinges ..... Maar o-zo-lekker, smaakvol, vanille echt super WOW.
Jammer genoeg niet commercieel beschikbaar en ik kon geen fles loskrijgen, tedju! jammer! .... wel straf spul: 64% ..... misschien kunnen we dat nog verdunnen met nen Talisker ofzo.

_________________
"If I had taken my doctor's advice and quit smoking when he advised me to, I wouldn' have lived to go to his funeral" (98 year old) George Burns

een beetje doorgeschoten maar sommige mogelijkheden moet je niet laten liggen

naast een pak -wat gaan we voor langere tijd bewaren of niet- bieren

(chouffe n'ice, val dieu gran cru, st bernardus christmas, rochefort 10 ed)

2 flessen gouden carolus cuvee van de keizer blauw 2010 enenenenenenenenenen...

20 (twintig) 0.75 flessen kasteel donker uit 1999

foto's volgen zodra e.e.a binnen is

ik zeg het kan winter worden

_________________
afgehaakt

Zoiets kan je moeilijk aan je laten voorbijgaan, geniet ten volle van deze superbieren!!!!

Fiele

_________________
'SAVE THE WORLD' IT'S THE ONLY PLANET WITH CIGARS!

Ok, tot nu toe geprobeerd:
Boon Kriek 4,5/5
Rodenbach Grand d'Or 3,5/5
Orval 4,5/5
St. Bernardus 5/5
Chimay Blauw 4/5
Rochefort 10 4/5
Karmeliet Tripel 5/5
Witkap Stimulo 3/5

Inmiddels de Westvleteren 8 ook gevonden. Binnenkort de 8 en 12 eens naast elkaar leggen.