Sigarenplatform http://www.sigarenplatform.nl/forum/ |
|
wat voor wijn drink je..... http://www.sigarenplatform.nl/forum/viewtopic.php?f=36&t=8020 |
Pagina 12 van 14 |
AuteurCOLON | oalfa [ 24 Aug 2014, 08:36 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Gefeliciteerd Wim,en ook je vrouw uiteraard Onno, |
AuteurCOLON | Wimpo [ 12 Sep 2014, 21:01 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Als de kat van huis is ............ Vanavond een half flesje 18 jaar oude Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel van Dr. Loosen uit 1996: yummie, wat een balans en elegantie met z'n/haar 7,5% Wim. |
AuteurCOLON | Peter 007 [ 17 Sep 2014, 20:09 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Het gezelschap was aangenaam, de sigaren matig maar de wijn een pareltje! Cabernet Sauvignon 2011 Clos du Val uit Stags Leap District/Napa Valley Uitstekend gevinifieerde wijn. Rijp, donkerrood fruit in de neus, tannines perfect in balans, heerlijke milde-spicy afdronk. Peter |
AuteurCOLON | Wimpo [ 19 Okt 2014, 20:51 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Weer eens iets uit de Bourgogne opengetrokken. Dit lag er al een tijdje. Volnay Champans 1999 (15 jaar oud): werd wel tijd, dacht ik nog Maar............. ietsje te jong nog. Nog steeds tannines aanwezig. Wim. |
AuteurCOLON | Wimpo [ 19 Okt 2014, 21:43 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Vervolgens een zeer extroverte en tamelijk onbescheiden, maar niet minder lekkere Lieserer Niederberg Helden 2005 Riesling Trockenbeerenauslese van Thanisch met z'n 9% alcohol. Kindermoord, zoals ze dat noemen. Zo nog maar eens Baco uitlaten en het mandje in. Morgen weer werken. Wim. |
AuteurCOLON | Wimpo [ 21 Okt 2014, 21:04 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Duitsch Wilhelm |
AuteurCOLON | Wimpo [ 04 Nov 2014, 22:12 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Boozjoolè een suf wijntje? Vaak wel. Not this one De Morgon VV van Daniel Bouland, die we gisteren dronken, is een wijn met spierballen. Oude wijnstokken van 60 tot 90 jaar oud: een Beaujolais met diepgang, concentratie en lengte. Beter drinken na 10 jaar....... Wim. |
AuteurCOLON | Wimpo [ 16 Nov 2014, 22:16 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Met m'n Cojonuutje een lekker glas Riesling Wim. |
AuteurCOLON | Peter 007 [ 22 Nov 2014, 10:59 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
20 november de 3de donderdag zijnde van November, dus "le Beaujolais Nouveau est de retour....." Ondanks de overdreven marketing, probeer ik elk jaar opnieuw een aantal maison's en soms zijn dat best aardige ontmoetingen. Zoals gisteren, die van GEORGES DUBOEUF, tijdens een proefavond at The Moorhouse/Lagos. Peter |
AuteurCOLON | GlennAzuid [ 30 Nov 2014, 23:24 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Vanmiddag tijdens een proeverij de Chateauneuf du pape mogen ontdekken. Ik ben niet echt een wijndrinker maar was toch onder de indruk van dit zeer rijke smakenpallet. |
AuteurCOLON | Wimpo [ 25 Dec 2014, 14:13 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Kerstavond vraagt om een bijzondere wijn: een erg mooie 18 jaar oude/jonge Spätlese met een kleur om verliefd op te worden. Hele mond vol als je deze wijn wilt benoemen: Müller Catoir 1996er Rieslaner Mussbacher Eselshaut Spätlese, maar ach, vergeet die naam maar. Terwijl die naam eigenlijk wel precies zegt welke druif, van welke wijngaard in welke wijnstreek in welk land in welk jaar door welke wijnbouwer is gemaakt en welk kwaliteitsniveau de wijn heeft. In die zin is die hele, ogenschijnlijk overdreven benaming voor "wijngeinteresseerden" wel heel "belangrijk". Wim. |
AuteurCOLON | Idéfix [ 26 Dec 2014, 09:09 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Gisteravond: San Lorenzo – Rosso Conero ‘Artù’ DOC 2009 |
AuteurCOLON | Romeo [ 26 Dec 2014, 10:31 ] | ||
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... | ||
Gisteravond genoten van een flesje Il Marroneto Brunello di Montalcino van 2008.
|
AuteurCOLON | Vincentino [ 26 Dec 2014, 21:59 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Van een goede kennis heb ik een tijdje terug een Pignoletto Frizzante Corte d'Aibo gekregen. Droog, mild wit wijntje. Lekkere after dinner wijn. |
AuteurCOLON | GlennAzuid [ 27 Dec 2014, 21:13 ] |
TitelCOLON | Re: wat voor wijn drink je..... |
Net open gemaakt; Domaine d'en Segur Cuvee Germain. Altijd leuk een avondje alleen thuis zijn |
Pagina 12 van 14 | Alle tijden zijn Array Etc/GMT-1 |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |