Sigarenplatform

Het is momenteel 29 Mrt 2024, 13:21

Alle tijden zijn Array Etc/GMT-1




Plaats een nieuw onderwerp  Reageren op dit onderwerp  [ 11 berichten ] 
Auteur Bericht
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 21:27 
Offline
Professor in de sigarologie
Professor in de sigarologie
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 04 Sep 2008, 10:46
BerichtenCOLON 9403
WoonplaatsCOLON Kortrijk - België
ik hoor de meeste mensen nu denken... wtf is een syphon koffie?!? :mrgreen:

wel, gisteren heb ik ergens iet§s gaan eten en daar viel m'n oog op iets 'curieus' ... ik wist dat het met koffie te maken had maar hoe het juist werkte... beats me. 8-[

Afbeelding

uiteraard vroeg ik op het eind of ik daarvan een koffie mocht? :mrgreen:

erg verbaast was ik te zien hoe het 'ding' werkte :shock:
qua 'show' vind ik dit wel de mooiste manier om een kopje koffie te zetten... alle pavoni's ten spijt, dit vind ik echt klasse en leuk te zien.

we waren met z'n tweetjes maar in groep is dit ongetwijfeld een leuke toevoeging.

------
na wat research vond ik terug dat het toestel verdorie in België uitgevonden geweest is in 1835, in het broelmuseum in Kortrijk staat er zelfs eentje van de 19e eeuw,

Afbeelding

Deze uitermate zeldzame percolator werd uitgevoerd in zilver en marmer. Het is een voorloper van de koffiezetmachine. Het water wordt in het ene vat opgewarmd boven een alcoholvuurtje. De stoom vermengt zich in het andere vat met het koffiegruis. Het vat waaruit de koffie kan worden geschonken, is voorzien van een sierlijk kraantje in de vorm van een dolfijn- en een drakenkopje.
linkje.

de werking zie je in leuke filmpjes hier en hier.

_________________
Even new stuff eventually gets vintage,
Then you should call me.


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 21:31 
Offline
MAYOR
MAYOR
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 24 Jun 2008, 20:32
BerichtenCOLON 7333
Inderdaad een erg aesthetische wijze om koffie te zetten maar tamelijk bewerkelijk....

_________________
"Je n'ai pas besoin de cette hypothèse."
"In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister"
"Was sich liebt das neckt sich"


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 22:01 
Offline
Meester
Meester
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 14 Dec 2009, 21:33
BerichtenCOLON 934
Lees alles hier:

http://coffeegeek.com/guides/siphoncoffee

_________________
Life is good


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 22:10 
Offline
Meester
Meester
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 27 Mrt 2011, 19:15
BerichtenCOLON 876
WoonplaatsCOLON Delft
Dat is grappig, zo'n ding uit de link zag ik altijd staan bij mijn oom en tante en ik heb nooit geweten waar het voor diende. Dat had ik niet verwacht.


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 22:18 
Offline
Professor in de sigarologie
Professor in de sigarologie
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 04 Sep 2008, 10:46
BerichtenCOLON 9403
WoonplaatsCOLON Kortrijk - België
FTheC schreefColon
Dat is grappig, zo'n ding uit de link zag ik altijd staan bij mijn oom en tante en ik heb nooit geweten waar het voor diende. Dat had ik niet verwacht.


you're kidding?
expensive item toch...

_________________
Even new stuff eventually gets vintage,
Then you should call me.


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 22:26 
Offline
Sigarenplatform.nl Crew
Sigarenplatform.nl Crew
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 08 Apr 2007, 10:28
BerichtenCOLON 2757
WoonplaatsCOLON Rhoon
Ik maak mijn koffie met een koffiepot, werkt volgens mij op ongeveer hetzelfde proncipe.
Heerlijke koffie!

_________________
Robert


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 12 Feb 2012, 22:28 
Offline
Meester
Meester
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 27 Mrt 2011, 19:15
BerichtenCOLON 876
WoonplaatsCOLON Delft
cliff schreefColon
FTheC schreefColon
Dat is grappig, zo'n ding uit de link zag ik altijd staan bij mijn oom en tante en ik heb nooit geweten waar het voor diende. Dat had ik niet verwacht.


you're kidding?
expensive item toch...


Zoeentje is het ongeveer. Niet zo'n marmer met zilver, hoor.

Afbeelding


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 13 Feb 2012, 14:22 
Offline
Robusto
Robusto

GeregistreerdCOLON 05 Feb 2012, 09:18
BerichtenCOLON 123
WoonplaatsCOLON Gouda
Was de koffie lekker?

_________________
Rather be dead and cool, than alive and uncool


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 13 Feb 2012, 19:25 
Offline
Professor in de sigarologie
Professor in de sigarologie
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 04 Sep 2008, 10:46
BerichtenCOLON 9403
WoonplaatsCOLON Kortrijk - België
Vadha schreefColon
Was de koffie lekker?


goeie vraag!

de koffie was -goed-
ik ben in feite een espresso drinker en de koffie die eruit kwam mocht iets sterker voor me,
zal wel aan de manier van 'zetten' geweest zijn en niet zozeer het toestel.
volgende keer 2 x percolatoreren :mrgreen:

_________________
Even new stuff eventually gets vintage,
Then you should call me.


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 13 Feb 2012, 20:21 
Offline
Sigarenplatform.nl Crew
Sigarenplatform.nl Crew
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 08 Apr 2007, 10:28
BerichtenCOLON 2757
WoonplaatsCOLON Rhoon
Sterkte wordt ook erg bepaald door de maalgraad en soort koffie.

_________________
Robert


Omhoog
   
BerichtGeplaatstCOLON 13 Feb 2012, 23:27 
Offline
Corona
Corona
Gebruikers-avatar

GeregistreerdCOLON 20 Jun 2011, 09:54
BerichtenCOLON 53
WoonplaatsCOLON Antwerpen
Hebben m'n oudjes thuis ook ergens staan. (dat glazen ding) Beats me hoe de hieruit verkregen koffie smaakt want nu net koffie is zowat het enige wat m'n smaakpapillen niet kunnen apprecieren... Maar jeee, koffie zetten met deze percolater was wel een belevenis! Leek net pure chemie, voor je op tafel!! :shock: :shock: (hadden toen nog niet zoveel nodig om stil te worden van verbazing!)

_________________
Michael


Omhoog
   
Berichten weergeven van de afgelopenCOLON  Sorteer op  
Plaats een nieuw onderwerp  Reageren op dit onderwerp  [ 11 berichten ] 

Alle tijden zijn Array Etc/GMT-1


Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: 4 en 0 gasten


U mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit forum
U mag geen reacties plaatsen op onderwerpen in dit forum
U mag uw berichten niet wijzigen in dit forum
U mag uw berichten niet verwijderen in dit forum
U mag geen bijlagen plaatsen in dit forum

Zoeken naarCOLON
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Vertaald door phpBBservice.nl.