CAZADORESSpaans voor jagers, het seizoen is geopend. Bij deze een review met aangepast kader.
De voorbereidingen zijn getroffen, wapens voor de jacht? Niet nodig want iedereen weet dat Fiele's handen 'dodelijke wapens' zijn!
Doch enige zorg is nodig om alles vlotjes te laten verlopen. En soms zijn de voorbereidingen op zich al een unieke ervaring. (denk maar als jager toen je voor de eerste maal verliefd werd...)
Hoorngeschal, de jacht (lees kist) gaat open. Touché!
'echte ervaren jagers' kunnen in het jachtboek de MRN dus lezen dat deze RyJ verpakt zit in een aluminium folie en een enorm agingpotentieel heeft, verdere technische info vind je dit prachtig boek, ik schenk hier nu geen verdere aandacht meer aan en concentreer me op het vervolg van de jacht! Wat ruik ik? Geen vers wild, eerder goed geconserveerde geuren. Iets wat zich niet makkelijk laat strikken. Maar jong is ook wel lekker (zie review van Hansa over de Cazadores), deze zitten nog lekker in een olielaagje...
Ze zijn in kuddeverband en blijven mooi samen om zich te wapenen tegen evt. indringers.
Het spoor is verser aan het worden, intenser en alle zintuigen van de jager staan gespannen.
Voorzichtig wordt de kudde uit verband gebracht. Respektvol en met eerbied wordt er juist gevangen wat nodig is voor één dag.
Villen hoeft maar een klein beetje, er zijn tekenen van enige rijpheid merkbaar, 'the shape' is niet meer die van een jong dartel everje of hebben we liever bambi...
De eerste smaken brengen voldoende specerijen met zich mee, geen marinade nodig! Lichte witte peper, nootmuskaat en foelie laten zich aangenaam los op het verhemelte van de fiere jager.
Heerlijk laat het wild zich smaken en het behoeft ook geen verdere extra aandacht.
Even later cacao, koffie op het programma, we zijn halfweg en we genieten. De Vlaamse jager komt op zijn weg een Spaanse jager tegen. Meer peper, meer power (evident want hij heeft wapens bij zich). Toch maar even spoelen, verfrissen na al dat zware werk!
En het einde laat niet lang meer op zich wachten, we moeten thuis ook nog monden voeden.
Hoorngeschal, een zéér succesvolle jacht is het geweest. Het seizoen duurt nog wel een tijdje en nu we ze weten te vinden komt er zeker een volgende ontmoeting!
Fiele
Registreren
Aanmelden
FAQ
Zoeken
